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10月6日、秋晴れの爽やかな日に…

多方面で大人気の沼津りえ先生をお迎えして、味のワークショップ第2弾が開催されました。

今回のメニューは、お手軽なビストロ薬膳料理です。薬膳料理って何⁈と皆様お思いではありませんか？私の勝手なイメージですが、手間がかかって、家庭で作るには敷居が高いと思っていました。はて、どんな味なのかさっぱり想像もできない中、りえ先生の明るい笑顔と掛け声ではじまりました！

熱心に、りえ先生の説明を聞いている参加者の皆様。

さくさくと彩りきれいな料理が出来上がってきます。

１時間ちょっとで、前菜からメインまで３品完成しました。お料理にあう冷え冷え白ワインも一緒です。誰かを招いた時、記念日、一人で優雅な気分に浸りたい時、どんなシチュエーションにも適用できると大好評でした！

りえ先生ご夫婦。素敵です。

セシオンのHPをご覧になっている方達なので、勿論承知だとは思いますが、使用しているお部屋はセシオン内２階端っこにある料理室です。最寄り駅は、東高円寺です。環七が目の前にあるとは思えないほど静かで、料理室の窓からは緑が茂っていて、開放感がある場所です。是非、一度ご利用してみませんか？　　

次回の味のワークショップ第3弾は、雰囲気をガラッと変えて「パパのおすすめ時短料理」を開催します。ちょっとでも、ご興味があれば是非参加してくださいね。きっと良い時間を過ごせるはずです！